CARDAMOMO ECOLÓGICO-TARRO DE CRISTAL

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Formato:

Bonito tarro de cristal con 30 gr. de producto.

Proveniente de Guatemala.

Este cardamomo ecológico es natural y sin añadidos químicos.

El cardamomo es una semilla de la familia del jengibre, con un aroma afrutado e intenso.

 

Es originario del sur de la India, Birmania, Sri Lanka, Tanzania, Vietnam y Guatemala, siendo éste último el mayor productor mundial y de mejor calidad.

También llamado “grano del paraíso”, es junto con el azafrán y la vainilla, la especia más valiosa y cara.

 

Contiene proteínas, carbohidratos, aceite esencial, agua y fibra. Es rico en almidón y ácidos grasos.

El cardamomo entero suele emplearse para aromatizar alimentos líquidos o guisos, es muy habitual en la cocina india y asiática, aunque cuando nos familiarizamos con esta especia la podemos incorporar al gusto en nuestras recetas habituales, igual que haríamos con el romero, el tomillo… 

100% natural y sin aditivos.

Proveniente del Comercio Justo y sostenible. 

Certificación ecológica Europea. ECOCERT. CPAEN.

Es ideal para mejorar postres, salsas, guisos…

Intenso sabor de forma naturalmente Orgánica.

¿Puedes pedir más? Pruébalo, notarás la diferencia ;)

 

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INGREDIENTES

 

Cardamomo procedente de la agricultura ecológica y del comercio Justo y Sostenible.

 

 

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